Petunjuk Teknis Untuk Menumbuhkan Jamur Abalone Pada Serbuk Gergaji

Jamur abalon termasuk dalam kelompok makanan yang sangat sehat, banyak digunakan oleh ibu rumah tangga sebagai bahan untuk menyiapkan masakan sehari-hari untuk keluarga. Meningkatnya permintaan jamur abalon menjadikan budidaya jamur abalon sebagai profesi yang membantu meningkatkan pendapatan petani. Jadi bagaimana cara menanam jamur abalon berkualitas tinggi? Mari temukan teknik menanam jamur abalon pada serbuk gergaji dengan Sanvuonaz, sangat sederhana namun sangat efektif!

Petunjuk teknis untuk menanam jamur abalon pada serbuk gergaji sederhana

Bahan tanam

Bahan baku budidaya jamur abalon yang kami gunakan adalah serbuk gergaji. Serbuk gergaji dapat diperoleh dari pohon kayu lunak seperti nangka, karet, pohon bodhi, dll. Serbuk gergaji dari pohon lain dapat digunakan selama pohon tersebut bebas dari minyak atsiri dan racun.

Yang terbaik adalah menggunakan serbuk gergaji segar. Serbuk gergaji yang tidak digunakan harus dikeringkan, dikantongi, diawetkan dengan baik, menghindari kasus serbuk gergaji berjamur yang kehilangan nutrisi untuk waktu yang lama. Dengan demikian, teknik menanam jamur abalon pada serbuk gergaji, meskipun diterapkan dengan benar, tidak terlalu efektif.

Baca juga : Rencana Bisnis Budidaya Lele untuk Hasil yang Menguntungkan.

Penanganan bahan tanam

Agar jamur abalon tumbuh dengan baik, kita harus menangani bahan tanam dengan hati-hati. Ini adalah langkah terpenting dalam teknik menanam jamur di atas serbuk gergaji.

Saringan serbuk gergaji

Kami menggunakan saringan serbuk gergaji khusus atau saringan serbuk gergaji untuk menghilangkan serutan, serpihan kayu atau kerikil yang tercampur di dalamnya.

Rawat serbuk gergaji dengan air kapur

Pertama, kita larutkan 1,5 kg kapur dalam 100 liter air. Uji pH 12-13 memuaskan. Kemudian kami taburkan lapisan serbuk gergaji di lantai, ratakan sehingga lapisan serbuk gergaji setebal 20-30cm. Cukup taburkan campuran air kapur dan biarkan air kapur meresap ke dalam serbuk gergaji. Perhatikan untuk memastikan bahwa saat pengujian, serbuk gergaji mencapai kadar air 65% hingga 70%. Serbuk gergaji setelah beberapa saat berubah menjadi coklat tua secara merata memuaskan.

Baca juga : Menyusun Rencana Bisnis Budidaya Ikan Trout.

Inkubasi tumpukan serbuk gergaji

Proses selanjutnya dalam teknik budidaya jamur abalon pada serbuk gergaji adalah pengomposan tumpukan serbuk gergaji. Kami menggunakan sekop untuk menumpuk serbuk gergaji ke dalam tumpukan piramida, menutupinya dengan terpal plastik, mengikatnya dengan erat agar uap tidak keluar.

Biarkan seperti ini selama sekitar 3-4 hari, lalu lepaskan kanvas, periksa kadar air serbuk gergaji, lalu ambil sekop untuk mengaduk serbuk gergaji, dan menumpuknya. Lanjutkan untuk menutupi dengan nilon selama 10-12 hari. Perhatikan bahwa setiap 3-4, balik tumpukan serbuk gergaji sekali, untuk menjaga kelembaban serbuk gergaji seimbang.

Mencampur bahan

Untuk membuat bahan tanam lebih bergizi, kita akan mencampur serbuk gergaji kering (100kg) dengan tepung maizena (4kg), dedak padi (4kg), tepung ringan (1kg) menjadi satu. Prosedurnya sangat sederhana.

Pertama, kami menyebarkan serbuk gergaji setebal 10cm. Kemudian taburi dedak beras, tepung maizena, tepung terigu dan aduk rata. Pastikan serbuk gergaji menjaga kelembapan 60-65%, lalu lanjutkan ke bagging. Masukkan serbuk gergaji ke dalam kantong plastik lipat bawah persegi, tekan dengan kuat dengan tangan, padatkan serbuk gergaji ke dalam balok sehingga beratnya mencapai 1,2-1,6kg, ukurannya menyumbang kantong.

Baca juga : Metode Budidaya Ikan Mas Komersial.

Teknik menanam jamur abalon pada serbuk gergaji tidaklah sulit.

Pasteurisasi

Setelah kantong ditutup, harus segera disterilkan, agar tidak dibiarkan terlalu lama sehingga menyebabkan bahan menjadi asam dan menyebabkan infeksi. Cara paling sederhana untuk mempasteurisasi adalah dengan mengukus dalam drum selama 10-12 jam. Pertama, kami memasukkan liner ke dalam tong, tuangkan air tetapi hindari membanjiri liner.

Kemudian secara bergantian atur kantong ke dalam drum untuk menyisakan ruang bagi uap untuk keluar. Tutupi bagian atas drum dengan nilon, kain tebal atau goni tebal, dan ikat dengan erat. Nyalakan oven, mulailah menghitung waktu pengukusan ketika oven mencapai suhu 100 derajat Celcius.Setelah pengukusan selesai, tunggu kantong bahan menjadi dingin, lalu lanjutkan untuk transplantasi.

Segera terapkan teknik menanam jamur abalon pada serbuk gergaji.

Bibit

Pindahkan benih ke dalam kantong bahan, tutup rapat dengan kapas, kocok kantong dengan baik untuk mendistribusikan benih secara merata. Pindahkan kantong ke dalam rumah tanam, perhatikan jarak 5-7cm agar ada ruang bagi jamur untuk tumbuh. Tunggu hingga jamur berwarna putih, lalu bawa ke pembibitan, inkubasi selama 22-28 hari, lalu angkat kantong.

Perhatikan bahwa ruang pembibitan harus berada di lokasi yang kering, sejuk namun kedap udara, dengan luas minimal 20m2. Biasanya 1m2 tali dapat menggantung 80-100 kantong jamur.

Baca juga : Buah rambutan: rasa, musim, kalori, dan pohon.

Sobek, hati-hati

Kami menggunakan pisau silet untuk membuat 4-6 sayatan di sekitar kantong jamur. Setiap sayatan panjangnya sekitar 3-5cm, kedalaman 2-3mm. Setelah sekitar 7-10 hari, jamur abalon berkembang menjadi kelompok kecil. Kami memperhatikan air secara teratur, 3-4 kali sehari agar jamur selalu menjaga kelembaban tertentu. Saat menyiram, kabut tipis saja, hindari menyiram terlalu banyak, menyebabkan jamur tergenang air.

Memanen

Pemanenan merupakan langkah terakhir dalam rangkaian teknik budidaya jamur abalon pada serbuk gergaji. Ketika cluster melasma memiliki diameter 5-7cm, kami melanjutkan ke panen. Perhatikan bahwa saat memetik jamur, Anda harus memilih seluruh kelompok, untuk menghindari meninggalkan akar untuk menginfeksi generasi jamur berikutnya. | Sanvuonaz