Metode Budidaya Ikan Mas Komersial

Karakteristik biologis

Ikan mas (nama ilmiah Cyprinus carpio), adalah ikan air tawar yang tersebar luas yang berkerabat jauh dengan ikan mas biasa dan mampu kawin silang.

Berasal dari Eropa dan Asia, ikan ini telah diperkenalkan ke lingkungan lain di seluruh dunia. Ia dapat tumbuh hingga panjang maksimum sekitar 1,2 meter (4 kaki) dan berat maksimum 37,3 kg (82,2 pon) serta umur terpanjang yang tercatat 47 tahun. Meskipun ikan mas dapat hidup dalam berbagai kondisi, umumnya lebih menyukai lingkungan perairan yang luas dengan aliran air yang lambat serta vegetasi lunak yang melimpah (alga, lumut). Sebagai ikan yang suka berteman, mereka lebih suka membentuk kelompok yang terdiri dari sekitar 5 individu atau lebih.

Mereka tumbuh di daerah beriklim sedang di air tawar atau air payau dengan pH sekitar 7,0 - 7,5, kesadahan air sekitar 10,0 - 15,0 dGH dan kisaran suhu ideal 3-24 ° C (37,4 - 75,2 °F.

Baca juga : Budidaya Ikan Koi: Bisnis Produksi Menguntungkan.

Habitat Ikan Mas

Ikan mas hidup di bagian tengah dan hilir sungai, di lahan basah dan di perairan dangkal, seperti danau, kanal, dan anak sungai. Ikan mas terutama hidup di bagian bawah tetapi mencari makan di lapisan tengah dan di atas air. 'Kolam ikan mas' yang khas adalah kolam dangkal yang kaya plankton dengan dasar berlumpur dan vegetasi air yang lebat di tanggul. Pertumbuhan ikan mas yang terbaik dicapai pada suhu air antara 23°C dan 30°C.

Ikan dapat bertahan hidup pada periode musim dingin. Salinitasnya mencapai sekitar 5%. PH optimal adalah 6,5-9,0. Spesies ikan mas dapat bertahan hidup dengan konsentrasi oksigen rendah (0,3-0,5 mg/liter) serta larut. Ikan mas merupakan hewan omnivora, dengan kecenderungan mengkonsumsi makanan hewani, seperti serangga air, larva serangga, cacing, moluska, dan zooplankton. Zooplankton paling banyak dikonsumsi (kecuali perikanan pangan yang merupakan produksi industri) di tambak dengan padat tebar tinggi.

Selain itu, ikan mas mengkonsumsi batang, daun dan biji tanaman air dan darat, tanaman air yang membusuk, dll. Budidaya ikan mas komersial tidak serumit yang Anda bayangkan, kelangsungan hidup ikan mas dari spesies ini cukup tinggi, serta mereka adalah omnivora, jadi petani bisa memanfaatkan sisa makanan di rumah, atau hasil samping pertanian bisa diolah menjadi makanan ikan gurame.

Baca juga : Budidaya Udang Sungai Raksasa: Bisnis Menguntungkan Untuk Pemula.

Pertumbuhan dan Reproduksi

Pertumbuhan harian ikan mas dapat mencapai 2%-4% dari berat badan. Ikan mas dapat mencapai bobot badan 0,6 sampai 1 kg dalam satu musim di kolam polikultur daerah tropis/subtropis. Pertumbuhan jauh lebih lambat di daerah beriklim sedang: di sini ikan mencapai berat badan 1 hingga 2 kg setelah 2 hingga 4 musim tanam. Di daerah beriklim sedang, ikan mas betina membutuhkan waktu sekitar 11.000 hingga 12.000 hari untuk mencapai kedewasaan.

Ikan mas jantan dewasa dalam waktu 25-35% lebih sedikit. Periode pematangan spesies ikan mas Asia sedikit lebih pendek daripada beberapa spesies regional lainnya. Proses pemijahan ikan mas Eropa dimulai saat suhu air 17-18°C. Spesies ikan mas Asia mulai memijah ketika konsentrasi ion air turun secara tiba-tiba pada awal musim hujan. Ikan mas peliharaan sering disuntik dengan stimulan endokrin, yang melepaskan telur matang mereka dalam waktu yang jauh lebih singkat. Jumlah telur yang dilepaskan adalah 100 sampai 230 g/kg berat badan. Kulit telur menjadi lengket setelah kontak dengan air.

Perkembangan embrio ikan mas membutuhkan waktu sekitar 3 hari pada suhu 20 - 23°C. Dalam kondisi alami, tukik menempel pada substrat. Sekitar tiga hari setelah menetas, bagian posterior kantung renang berkembang, larva berenang secara horizontal dan mulai memakan makanan eksternal dengan ukuran maksimum 150-8080m (terutama rotifera).

Pembibitan Ikan Mas Komersial

Kolam

Hal terpenting dalam budidaya ikan mas komersial adalah persiapan kolam untuk penebaran ikan. Seperti jenis budidaya tambak lainnya, kondisi kolam atau bak budidaya ikan gurame adalah tanah tidak tercemar tawas, pH tidak melebihi ambang batas yang diperbolehkan, harus dekat dengan sumber air bersih, dan tidak mengandung air tanah beracun, berbahaya bagi ikan.

Disarankan untuk menggali kolam di area persegi panjang, di mana panjang kolam adalah 2 hingga 3 kali lebarnya dan yang terbaik adalah merencanakan dan menempatkan kolam ikan jauh dari kandang ternak dan di dekat tempat tinggal untuk perawatan yang nyaman dan pemeliharaan, pengelolaan, dan dekat jalur lalu lintas untuk memudahkan pergerakan benih dan transportasi ikan selama panen.

Baca juga : Budidaya Lobster: Panduan Untuk Memulai Bisnis Untuk Pemula.

Dalam teknik beternak ikan gurame di kolam, lingkungan budidaya ikan harus selalu dibersihkan secara menyeluruh, sejuk, bersih, tanah tidak tercemar, suhu rata-rata di kolam 25-27 derajat Celcius, pH selalu antara 6,5 dan 7,5 adalah yang terbaik.

Sumber air di kolam ikan harus diperiksa dan dirawat secara teratur, warna air selalu hijau untuk menciptakan sumber makanan dan nutrisi alami bagi benih untuk tumbuh dan berkembang. Sebelum petani bersiap melepas indukan ke kolam, mereka perlu mengalirkan semua air di area pemeliharaan, membersihkan semua sampah dan tanaman di sekitar dan menaburkan kapur untuk kolam dengan dosis 7 hingga 5. 10 kg / 100 m2 untuk desinfektan, desinfektan, dan organisme sampah yang ada di kolam. Setelah itu, dasar tambak dikeringkan selama 5 sampai 7 hari dan diberi pupuk hijau dari 30 sampai 40 kg atau dari 25 sampai 30 pupuk kandang untuk 100 m2/tambak.

Kandang Pembibitan

Rangka sangkar: Terbuat dari bambu, gabus, kayu, aluminium.

Keramba jaring: terbuat dari jaring PE tanpa simpul, ukuran mata jaring tergantung pada ukuran ikan yang ditebar.

Ukuran Kandang: Ukuran sangkar dapat bervariasi tergantung pada kondisi. Ukuran kandang yang umum adalah 4 x 3 x 1,5 m(2m) atau 6 x 3 x 1,5 m(2m)… Yang terbaik adalah memilih kandang persegi panjang. Pilih tempat dengan sumber air bersih yang berventilasi baik, tidak terkontaminasi tawas, dan tidak terpengaruh langsung oleh sumber air limbah domestik, industri, dan pertanian.

Ada aliran air yang terus menerus, laju aliran yang sesuai adalah 0,2 - 0,5 m/s.

Ketinggian air tempat kandang ditempatkan harus 0,5-1 m lebih dalam dari dasar kandang.

Jarak kandang 3 - 5 m dari pantai sehingga aliran dapat disirkulasikan melalui kandang dan nyaman untuk perawatan dan pengelolaan.

Baca juga : Budidaya Ikan Hias, Potensi Bisnis yang Menguntungkan.

Satu kandang setidaknya 5-10 m dari yang lain. Jika ditempatkan dalam kelompok, jarak antar kelompok kandang minimal 30 - 50m.

Kandang dalam satu kluster harus dibuat sempoyongan untuk membatasi penyebaran penyakit.

Lingkungan perairan tempat kandang berada

t0: 25 – 280C
pH air: 6,5 – 8.
Kandungan oksigen terlarut: > 4 mg/l.

Catatan
hati-hati periksa jeruji kandang untuk memastikan keamanan, periksa jaring kandang dengan hati-hati dan rencanakan untuk menjahit lagi.

Pembibitan

Pembibitan: Kualitas benih merupakan faktor yang sangat penting yang sangat penting dalam menentukan efisiensi budidaya ikan. Bibit ikan yang berkualitas baik seperti:

Ukuran ikan: Periode dari 150 hingga 250; panjang ikan (mm) dari 100 hingga 300; Bobot bibit adalah 90g dan waktu pemeliharaan sekitar 120 hari.
Warna: Pilih ikan dengan warna oranye-kuning pucat.
Penampilan: Seluruh tubuh ditutupi dengan sisik, halus, tidak tergores dan tidak cacat.
Keadaan operasi normal, berenang terendam dalam air dalam kawanan.

Cara penebaran: Sebelum melakukan operasi seperti pengangkutan ke kolam baru, keramba atau pembukaan, perlu menekan ikan dengan berpuasa selama kurang lebih 1 hari. Pindahkan ikan dalam cuaca dingin, pagi atau sore hari.

Ikan dibawa ke budidaya dengan sirip lengkap, tidak ada goresan, tidak kehilangan viskositas, ukuran ikan seragam. Keadaan aktif kelenturan, berenang gesit, berenang di dalam air secara berkelompok; tidak ada tanda-tanda penyakit.

Padat penebaran: Ikan mas krispi dapat dipelihara 1-2 kali tanam/tahun, 3 - 5 bulan/tanaman; Ikan yang dipilih untuk dibudidayakan memiliki ukuran besar 1,2 – 1,8 kg. Padat penebaran di kolam 0,5 - 1 ekor/m2, kerapatan budidaya keramba 5-7 ekor/m3, tergantung kondisi perawatan.

Ikan gurame dipelihara selama kurang lebih 9 bulan bila mencapai lebih dari 1 kg, saat ini petani sedang menggemukkan dengan buncis untuk mengetahui kerenyahan daging ikan.

Makanan Ikan Mas:

Makanan alami : Kita bisa menggunakan hasil samping, hasil pertanian untuk digiling untuk diolah menjadi makanan ikan gurame.

Makanan industri. Untuk membantu ikan tumbuh dengan cepat selama budidaya, meningkatkan ketahanan terhadap penyakit, kita dapat memilih untuk membeli makanan ikan dari perusahaan pakan air terkemuka untuk memastikan kualitas pakan produk akuatik.

Manajemen Dan Perawatan

Kunjungi kolam dua kali sehari di pagi dan sore hari; Jika ada fenomena yang tidak biasa, seperti: ikan terapung, air tambak berubah warna, dll, itu adalah manifestasi dari ikan lapar, kenyang, sakit, kekurangan oksigen di air tambak, dll, sehingga menyesuaikan pemberian makan, perawatan dan pengobatan Menangani situasi yang berdampak buruk pada ikan.

Secara teratur menyimpan air yang cukup sesuai dengan peraturan, setiap hari memeriksa tepian dan saluran air, mempersiapkan terlebih dahulu kerai dan pasak untuk mencegah ikan dari banjir.

Baca juga : Budidaya Ikan Nila: Panduan Bisnis Lengkap Untuk Pemula.

Sebulan sekali, aduk kolam seminggu sekali, ambil sampah dan sisa makanan setiap minggu; Setelah bermain kolam, tambahkan air baru. Pantau warna air secara teratur untuk memutuskan apakah akan menambah atau mengurangi jumlah pakan dan pupuk.

Saat matahari terik, warna airnya terlalu gemuk.Ikan cenderung mengambang karena kekurangan oksigen. Jika Anda melihat ikan mengambang di seluruh kolam, mendengar suara keras, jangan menyelam tapi tetap berenang dengan lamban di permukaan air, warna punggung lele, gurame rumput menjadi kekuningan, bibir bawah ikan menjadi lagi, itu tandanya sakit kepala parah.

Memanen

Sebelum panen, ikan harus dipuasakan selama 1 hari. Agar ikan sehat saat sampai ke konsumen sebaiknya memanen ikan di kolam dan memindahkannya ke tangki, mengembangbiakkan air bersih dan menganginkan, setelah 1 jam menggunakan pipa plastik berlubang untuk membuang semua air keruh dan memasok air baru. , gunakan a raket untuk menghilangkan semua pasir, kerikil dan kotoran dari dasar tangki. Saat mengangkut, sebaiknya siapkan karung yang cukup, kantong plastik, tangki oksigen, ... untuk memastikan ikan sehat.

Baca juga : Budidaya Ikan Mas Hitam: Rencana Memulai Bisnis Untuk Pemula.

Sebagian ikan mas dikirim langsung ke pasar dan dijual hidup-hidup. Sebagian besar akan pergi ke pabrik pengolahan ikan untuk mendistribusikan ke supermarket, atau ekspor ke negara lain.

Ikan gurame merupakan sumber makanan yang sangat baik bagi kesehatan manusia, selain faktor gizi, daging ikan gurame juga sangat alot dan enak. Sering digunakan dalam persiapan hidangan lezat yang berhubungan dengan ikan di restoran. | Navifeed