Budidaya Lobster: Panduan Untuk Memulai Bisnis Untuk Pemula

Budidaya lobster komersial adalah bisnis yang sangat menguntungkan. Produksi lobster komersial bukanlah bisnis yang sangat tua. Ini adalah ide bisnis yang relatif baru, dan metode pertanian komersial modern telah digunakan sejak awal abad ke-20.

Lobster sebenarnya adalah makanan laut yang enak. Ini sangat populer dan dinikmati oleh banyak orang di seluruh dunia.

Air bersih, tempat yang sehat dan penyediaan makanan yang baik menjadi faktor utama yang harus diperhatikan dalam memulai usaha budidaya lobster.

Lobster sebenarnya adalah keluarga krustasea laut besar. Mereka memiliki tubuh yang panjang dengan ekor yang berotot. Mereka hidup di semua samudra, di dasar berbatu, berpasir, atau berlumpur dari garis pantai hingga tepi landas kontinen.

Lobster umumnya hidup sendiri-sendiri di celah-celah atau liang di bawah batu. 3 dari 5 pasang kakinya memiliki cakar, termasuk sepasang kaki pertama, yang biasanya jauh lebih besar dari yang lain.

Lobster sangat dihargai sebagai makanan laut dan secara ekonomi sangat penting. Mereka sering menjadi salah satu komoditas paling menguntungkan di wilayah pesisir yang mereka tinggali.

Umumnya, lobster ditangkap menggunakan perangkap satu arah berumpan dengan pelampung penanda berkode warna untuk menandai kandang. Mereka biasanya ditangkap di air antara 2 dan 900 meter (meskipun beberapa lobster dapat hidup di ketinggian 3.700 meter).

Usaha budidaya lobster komersil belum terlalu populer, terutama karena kecenderungan lobster terhadap kanibalisme dan lambatnya pertumbuhan spesies. Namun berikut ini kami coba uraikan lebih lanjut tentang metode usaha budidaya lobster modern.

Keunggulan Usaha Budidaya Lobster

Berikut ini kami coba paparkan tentang kelebihannya, sebelum membahas lebih jauh tentang langkah-langkah memulai usaha budidaya lobster.

Sebenarnya banyak keuntungan memulai usaha budidaya lobster komersial. Anda bisa memulai bisnis ini jika memiliki fasilitas yang cukup.

Budidaya lobster komersial merupakan ide bisnis yang relatif baru. Dan Anda dapat mengambil kesempatan ini untuk menghasilkan keuntungan.
Anda dapat memulai bisnis ini dengan mudah jika Anda tinggal di dekat daerah pesisir.
Produksi lobster komersial adalah bisnis yang menguntungkan. Sehingga bisa menjadi sumber lapangan kerja yang baik, terutama bagi para penganggur.
Permintaan dan harga lobster sangat bagus. Jadi, ini keuntungan besar.
Memasarkan lobster sangat mudah. Lobster sudah sangat populer di seluruh dunia. Jadi, Anda tidak perlu terlalu khawatir tentang pemasaran.
Lobster sangat enak dan enak. Dan Anda bisa menikmati beberapa lobster segar jika Anda memulai bisnis budidaya lobster Anda sendiri.

Bagaimana Memulai Bisnis Budidaya Lobster

Budidaya lobster tidak semudah membudidayakan spesies ikan lainnya. Ada banyak langkah yang harus diikuti untuk memulai bisnis ini.

Di sini kami mencoba menjelaskan semua langkah yang diperlukan untuk memulai dan menjalankan bisnis ini dengan sukses.

Pilih Lokasi Yang Baik

Pertama-tama, cobalah memilih lokasi yang sangat bagus untuk memulai bisnis budidaya lobster komersial. Anda bisa membeli tanah atau menyewa.

Tetapi Anda harus mencari beberapa fasilitas dasar saat memilih tanah. Dan fasilitas tersebut antara lain adalah sumber air bersih dan segar yang baik, dekat dengan sumber larva lobster, transportasi yang baik dan akan lebih baik jika kawasan yang dipilih bebas dari polusi dan kebisingan.

Tentukan Metode Budidaya Lobster Anda

Peternakan lobster Anda tidak perlu berbatasan dengan laut. Namun akan sulit bagi Anda untuk mendapatkan larva lobster jika Anda tidak berada di dekat lautan, karena larva lobster tidak dapat dikirim dengan baik.

Sebagian besar spesies lobster hidup di air asin. Jadi, Anda membutuhkan sumber air laut langsung, atau Anda dapat membeli peralatan untuk mengasinkan air bersih yang sudah Anda miliki.

Anda dapat membudidayakan lobster dengan dua metode berbeda, seperti metode darat atau tangki dan sistem keramba laut terbuka. Anda dapat memilih sistem apapun tergantung pada fasilitas yang tersedia di daerah Anda.

Sistem Berbasis Lahan

Sistem kepemilikan berbasis lahan dapat berhasil dilakukan dengan kondisi lingkungan yang sesuai. Parameter kualitas air yang kritis meliputi konsentrasi oksigen terlarut, konsentrasi amonia, nitrat dan karbon dioksida.

Konsentrasi nitrat, pH, salinitas dan tingkat alkalinitas dalam sistem juga diperlukan. Amonia yang tidak terikat lebih beracun daripada amonium yang terionisasi.

Konsentrasi amonia dalam air budidaya harus kurang dari 2 mg per liter, dan itu tergantung pada suhu dan pH air.

Selama masa ganti kulit dan setelah makan, kebutuhan oksigen menjadi lebih tinggi dan ini biasanya terjadi pada malam hari. Dan secara langsung akan mempengaruhi pertumbuhan lobster jika tidak tersedia oksigen yang optimal.

Meskipun lobster dapat mentolerir perubahan salinitas secara bertahap hingga batas tertentu, pengenceran yang tiba-tiba dapat menyebabkan stres, kerentanan terhadap penyakit, dan kematian.

Sistem Tangki Dalam Ruangan

Sistem RAS umumnya digunakan pada sistem ini. Sebagian besar air digunakan kembali dalam sistem resirkulasi setelah pembuangan produk limbah.

Sistem resirkulasi menghilangkan semua limbah padat, amonia dan nitrit, karbon dioksida dan mengaerasi air yang kembali ke sistem penggemukan.

Limbah padat dihilangkan dengan filtrasi mekanis dan amonia dan nitrit dengan filtrasi biologis dan karbon dioksida dengan penyediaan antarmuka udara dan air.

Dalam aliran melalui sistem, air dipompa ke tangki lain. Laju aliran air ditentukan oleh kepadatan tebar dan intensitas pemberian makan. Air yang masuk harus bebas dari sedimen. [ 1 ]

Sistem Budidaya Lobster Keramba Laut Terbuka

Ini adalah sistem budidaya lobster yang umum dan populer. Benih ikan ditebar di kandang dan diberi makan dua kali sehari dengan kerang dan ikan rucah.

Meskipun, beberapa orang juga memberi makan lobster dengan pakan yang diformulasikan secara komersial. Umpan semacam itu memiliki tingkat konversi yang baik.

Pilih Spesies Lobster Untuk Produksi Komersial

Ada banyak spesies lobster yang tersedia di seluruh dunia. Anda dapat memilih tergantung pada ketersediaan di wilayah Anda.

Beberapa spesies lobster yang paling umum dan populer adalah adik-adik, bambu, dan lobster macan. Spesies ini umumnya tumbuh lebih cepat dan memiliki permintaan dan nilai yang sangat baik di pasar internasional.

Ketiga spesies ini berbeda satu sama lain seperti namanya. Lobster adik-adik ini berwarna hitam kemerahan. Lobster bambu memiliki kaki belang dan bentuknya seperti bambu.

Di sisi lain, lobster harimau memiliki kaki berbintik. Anda dapat memilih salah satu dari keturunan ini tergantung pada lokasi Anda dan jenis produksi yang diinginkan.

Namun, Anda harus memilih spesies lobster yang mudah didapat di daerah Anda. Anda bisa berkonsultasi dengan beberapa petani yang ada di daerah Anda.

Membeli Larva & Stocking

Belilah larva dari pemasok mana pun di daerah Anda, setelah memilih spesies yang Anda inginkan. Kepadatan tebar yang tepat tergantung pada banyak faktor. Anda bisa berkonsultasi dengan beberapa produsen yang ada di daerah Anda.

Makanan

Lobster adalah omnivora dan biasanya memakan mangsa hidup seperti ikan, moluska, krustasea lain, cacing, dan beberapa tumbuhan. Mereka mengais jika perlu dan diketahui menggunakan kanibalisme di penangkaran. [ 2 ]

Dalam produksi komersial, lobster umumnya diberi makan dua kali sehari dengan kerang dan ikan rucah. Tetapi diet yang diformulasikan juga digunakan. Dan umpan semacam itu memiliki tingkat konversi yang baik.

Pembiakan

Lobster secara alami adalah peternak yang sangat baik. Mereka akan berkembang biak dengan mudah dalam kondisi alami. Meskipun dimungkinkan untuk berkembang biak dan menghasilkan larva di tempat pembenihan.

Perawatan & Manajemen Lainnya

Merawat lobster dengan baik merupakan bagian yang sangat penting dalam usaha budidaya lobster komersial. Jadi, usahakan selalu untuk merawat lobster Anda dengan baik.

Usahakan untuk selalu memberi mereka makanan yang sangat baik dan bergizi. Pantau kesehatan mereka secara teratur dan selalu berusaha menjaga kontak yang baik dengan ahlinya di daerah Anda.

Pemanenan

Anda bisa berharap untuk memanen lobster saat mereka mencapai ukuran pemasaran minimum. Lobster diambil dengan hati-hati menggunakan jaring untuk menghindari kerusakan pada spesies.

Sebagian besar spesies lobster akan mati jika terkena air tawar. Jadi, jangan panen saat hujan.

Pasca Panen

Lobster dinilai sebagai cangkang baru, cangkang keras, atau cangkang lama. Grading adalah tugas pasca panen yang sangat penting. Karena lobster yang baru saja melepaskan cangkangnya adalah yang paling halus dan mahal.

Menghasilkan

Tidak mungkin untuk mengetahui jumlah pastinya, karena bergantung pada banyak faktor.

Pemasaran

Memasarkan lobster sangat mudah dan sederhana. Karena lobster sudah memiliki permintaan dan nilai yang sangat baik baik di pasar domestik maupun internasional. Jadi, Anda mungkin bisa menjual produk Anda dengan mudah di pasar lokal.

Ini adalah langkah dan cara umum untuk memulai dan menjalankan bisnis budidaya lobster yang sukses. Semoga panduan ini membantu Anda! Semoga berhasil & semoga Tuhan memberkati Anda!