Budidaya belut tanpa lumpur membawa efisiensi ekonomi yang tinggi
24 Januari 2022
Belut memiliki nilai gizi yang tinggi, kaya akan protein, vitamin dan mineral. Daging belut digunakan untuk menyiapkan banyak hidangan menarik dan memiliki efek meningkatkan kesehatan untuk segala usia. Untuk memenuhi permintaan konsumen, model baru budidaya sidat bebas lumpur telah diujicobakan di banyak daerah dengan banyak hasil positif, membawa keuntungan tinggi bagi petani. Disini kami mengajak anda untuk mempelajari teknik beternak belut tanpa lumpur dengan efisiensi ekonomi yang tinggi.
Tangki budidaya belut tanpa lumpur
Luas akuarium mulai dari 4-6m² atau 10-20m². Ketinggian dinding tangki adalah dari 0,8 hingga 1m. Ketinggian air 30-40cm, pada permukaan air ditaruh eceng gondok atau eceng gondok sekitar 1/3 dari luas tangki untuk membuat naungan bagi belut. Di permukaan tangki, gantung tali nilon menjadi tandan agar belut bersembunyi.
Kolam sidat harus dirancang dengan pasokan air aktif dan pipa drainase untuk memudahkan penggantian air. Belut adalah spesies yang tidak menyukai cahaya, sehingga akuarium harus memiliki atap, atau membuat teralis untuk menghindari perubahan suhu.
Baca juga : Rencana Bisnis Budidaya Lele untuk Hasil yang Menguntungkan
Pilih varietas
Ukuran benih terbaik untuk belut adalah 30-40 ekor/kg.
Ukuran seragam, warna cerah, fleksibel, tidak ada gesekan, kehilangan viskositas.
Sebaiknya pilih belut kuning dengan bintik-bintik besar, jenis ini tumbuh sangat cepat; jenis dengan tubuh kuning-hijau, pertumbuhan sedang saja. Tidak disarankan memilih bibit belut dengan warna abu abu, karena jenis ini sering lambat tumbuh.
Kepadatan tampung
Padat penebaran 1,5 - 2kg/m2, ukuran 30-40 ekor/kg.
Sebelum melepaskan belut, disarankan untuk mendisinfeksi belut dengan larutan garam dengan konsentrasi 2 - 3% selama 5 - 10 menit atau 10 - 15 ppm kalium permanganat selama 15 - 30 menit untuk menghilangkan parasit dan membunuhnya. disebabkan oleh penggilingan selama penangkapan ikan dan transportasi.
Baca juga : Menyusun Rencana Bisnis Budidaya Ikan Trout
Makanan
Makanan sidat yang berasal dari hewan seperti udang, ikan rucah, siput kuning cincang akan tumbuh lebih cepat daripada makanan yang berasal dari tumbuhan. Namun, untuk menekan biaya dan proaktif dalam sumber makanan, dimungkinkan untuk mencampur pakan sidat dengan rasio protein hewani dan nabati pada 7:3 atau 8:2.
Makanan protein hewani harus dicincang atau dihaluskan, mentah atau dimasak. Bagian protein nabati perlu dimasak dan didinginkan. Kemudian campur kedua bagian ini bersama-sama, tambahkan bubuk kapas untuk membuat makanan lengket, dan tambahkan vitamin dan enzim pencernaan seperti: Vitalec, Mita Glucan, Mita Aquazyme, ... untuk memerangi stres, memperkuat daya tahan belut, membantu belut menambah berat badan yang baik .
Jangan memberi makan belut dengan makanan busuk.
Perawatan
Breed yang diternakkan terutama dieksploitasi dari sumber benih alami, sehingga perlu memiliki tangki untuk penjinakan, grading dan pencegahan penyakit sebelum dimasukkan ke dalam budidaya komersial. Simpan tangki di tempat yang sejuk dan tenang, jauh dari sinar matahari langsung.
Dalam 1-2 hari pertama, belut tidak diberi makan untuk memudahkan adaptasi dengan lingkungan penangkaran. Kepadatan domestikasi adalah 2 - 4 kg/m². Ganti air 1-2 kali/hari. Waktu penjinakan adalah 5-7 harian.
Baca juga : Budidaya Ikan Nila Di Afrika Selatan – Untuk Pemula
Belut termasuk spesies nokturnal, sehingga hanya diberi makan sekali sehari pada pukul 6-7 malam. Jumlah pakan 5 - 7% dari berat badan/hari.
Makanan harus diletakkan di lantai (dianyam dengan bambu), salah satu ujungnya dengan tali yang menggantung di dekat dasar kolam/tangki untuk dimakan sidat. Harus meninggalkan makanan yang cukup sepanjang malam agar belut makan perlahan, keesokan paginya menarik lantai ke atas untuk membuang sisa makanan.
Selama proses pemeliharaan, pakan yang diberikan hanya satu jenis, jika perlu diganti dengan pakan lain, pakan tidak boleh diganti secara tiba-tiba tetapi harus diganti secara perlahan agar sidat terbiasa dengan rasa makanan yang baru.
Belut dipelihara dalam tangki dengan kepadatan tinggi, tetapi ketinggian air di akuarium hanya 20 hingga 30 cm, sehingga sangat cepat kotor, sehingga disarankan untuk mengganti air setiap 1-2 hari sekali, setiap kali berganti dari 1/2 sampai 2/3 jumlah air dalam tangki.
Pencegahan
Penerapan metode pencegahan penyakit terpadu adalah dengan membersihkan lingkungan air dan bak budidaya, meningkatkan daya tahan sidat, dan mencegah penyakit.
Beberapa penyakit Belut
Demam: Kita perlu mengurangi padat tebar, mengganti air. Saat mendeteksi penyakit dapat menggunakan 0,07% larutan tembaga sulfat dengan jumlah 0,5 - 0,7g/m3air, ganti air setelah 24 jam.
Penyakit maag: Sebelum membudidayakan tangki dengan kapur, di musim ketika penyakit umum, perlu menggunakan kombinasi kalium permanganat 2 - 3g/m3atau Yodium 1 - 1,5g/m3dilarutkan dalam air dan ditaburkan secara merata seluruh tangki.
Penyakit nematoda: Gunakan potasium permanganat 2 - 3g/m3atau Yodium 1 - 1,5g/m3dilarutkan seluruhnya dengan air yang disiramkan secara merata ke seluruh tangki budidaya.
Baca juga : Cara Memulai Budidaya Ikan Nila dengan Mudah
Memanen
Setelah masa pemeliharaan, belut yang sudah mencapai ukuran komersial harus dipanen. Sebelum dipanen, belut dipuasakan selama 1 hari.
Biasanya ukuran penebaran sidat adalah 100 sampai 300 ekor/kg, setelah 8 - 10 bulan belut bisa mencapai 150 - 250g/ekor.
Ukuran penebaran sidat 300-500 ekor/kg, masa tumbuh 10-12 bulan mencapai ukuran 150-250g/ekor.
Produktivitas: Tergantung pada kepadatan budidaya sidat, hasil dapat berkisar antara 15-20kg/m2/tanaman (kepadatan 150 ekor/m2), hasil dapat berlipat ganda jika kepadatannya tinggi.
Setelah panen, tangki perlu dibersihkan untuk mempersiapkan panen berikutnya.