Cara Mengobati Penyakit Jamur pada Sayuran dan Buah

Agen berbahaya untuk sayuran dan buah-buahan di lapangan adalah salah satu masalah yang sangat diperhatikan orang. Diantaranya, penyakit jamur pada sayuran dan buah-buahan menyebabkan banyak kesulitan dalam penanganan dan pencegahannya. Oleh karena itu, pada artikel kali ini, mari kita segera mempelajari penyakit jamur pada sayuran dan buah-buahan serta cara penanganannya. 

1. Karakteristik jamur patogen tanah

Jamur adalah sejenis organisme. Namun, tidak mengandung klorofil dan strukturnya biasanya uniseluler atau multiseluler. Anda dapat mengamati jamur sepenuhnya di bawah mikroskop atau dengan mata telanjang. 

Organ pertumbuhan jamur berserabut dan bercabang. Di mana kumpulan banyak hifa tumbuh, itu akan membentuk miselium, yang merupakan tubuh trofik jamur. Hifa yang tidak memiliki membran disebut hifa uniseluler dan yang memiliki banyak membran disebut filamen multiseluler. 

Baca juga : Pemupukan yang tepat untuk Anggrek.

Saat ini lebar miselium bervariasi dari sekitar 0,5 hingga 100 m. Panjangnya akan bervariasi tergantung pada jenis jamur dan kondisi nutrisinya. 

Jamur patogen akan bertahan hidup di tanah untuk waktu yang lama bahkan tanpa adanya tanaman inang. Mereka akan ada dalam berbagai bentuk seperti miselium, miselium, pasca-spora, spora telur, dll. 

Jamur menyebabkan infeksi dan kerusakan pada tanaman. Hal ini menyebabkan akar dan sel pembuluh tidak lagi mampu menyerap air dan unsur hara. Oleh karena itu, menyebabkan pohon menjadi layu, kerdil dan menyebabkan kematian bertahap. 

Suhu yang paling cocok untuk produksi jamur adalah antara 25-28oC. Oleh karena itu, sebagian besar jamur ini tidak akan dapat tumbuh di dalam tubuh manusia. Kondisi cuaca dingin dan kering lebih cocok untuk pengawetan jamur daripada kondisi panas dan lembab. 

Baca juga : Cara menanam teratai Jepang di rumah dari biji dengan tanah liat.

2. Cara jamur masuk ke tanaman

Ada banyak cara di mana jamur bisa masuk ke dalam tanaman. Berikut adalah beberapa metode populer:

• Jamur yang menginfeksi batang: Sclerotinia, Sclerotium dan beberapa bakteri jamur yang menyebabkan tanaman layu.
• Jamur yang menyebabkan penyakit daun pada cuaca basah: Septoria, Colletotrichum
• Jamur menginfeksi tanah dalam bentuk campuran: Pythium, Phytophthora, Fusarium, Rhizoctonia.
• Jamur patogen memasuki tanah dalam lapisan tipis: Sclerotium, Rhizoctonia

3. Beberapa jenis penyakit jamur pada buah dan sayuran

Berikut ini beberapa jenis penyakit jamur yang umum terjadi pada sayuran yang harus Anda simak:

• Bibit mati, busuk akar: Fenomena ini disebabkan oleh jamur Pythium speciesa; P. phanidermatuma; P.myriotiluma, P.spinosuma. Jamur ini motil dan berkembang biak di tanah, di air atau air hujan.
• Banyak penyakit pada akar, batang, daun dan buah tanaman tahunan: Disebabkan oleh jamur pembentuk spora berfilamen yang disebut Phytophthora palmivora yang bertahan di kanopi dan kemungkinan spora di dalam tanah. Spora juga bergerak dan menyebar melalui air tanah, air hujan, atau air saat menyiram tanaman. 
• Tanaman dengan busuk akar dan busuk akar cabai: Disebabkan oleh jamur Phytophthora capsicia. Jamur ini juga memiliki spora miselium yang bertahan di residu tanaman yang sakit di lapangan dan mungkin di spora pengontrol tanah. Motilitas spora akan menyebar melalui air tanah dan air hujan.
• Busuk nanas:  Disebabkan oleh jamur Phytophthora nicotianaea. Pembentukan dan pertumbuhan jamur ini mirip dengan yang disebutkan di atas. 
• Layu Fusarium: Disebabkan oleh cendawan Fusarium oxysporum, Fusarium sp. Jamur terbentuk sebagai pasca-spora yang bertahan hidup di dalam tanah dan menginfeksi akar tanaman bukan inang. 
• Busuk batang dan buah: Disebabkan oleh jamur Sclerotinia sclerotiorum. Jamur ini memiliki nodus agak besar dan berwarna hitam yang bertahan hidup di dalam tanah. Nodul jamur adalah kunci untuk mendiagnosis jamur di lapangan.
• Busuk batang: Disebabkan oleh jamur Sclerotium rolfsii. Jamur ini memiliki biji bulat, kecil dan berwarna coklat yang bertahan di dalam tanah. 
• Kematian bibit, busuk akar dan batang: Disebabkan oleh Rhizoctonia sp.

Baca juga : 3 Langkah menanam mangga Thailand dengan Teknik yang Benar.

4. Tindakan pencegahan penyakit jamur pada buah dan sayuran

Berikut adalah langkah-langkah paling efektif untuk mencegah penyakit jamur pada sayuran dan buah-buahan untuk referensi Anda:

4.1. Metode budidaya

Pembersihan lapangan

Setelah tanaman dipanen atau sebelum budidaya dilakukan, perlu dilakukan pembuangan dan pemusnahan sisa-sisa tanaman. Pembersihan gulma juga perlu dilakukan karena ini merupakan salah satu sumber penularan penyakit yang paling penting. Buang semua tanaman yang telah menunjukkan tanda-tanda infeksi sebelumnya.

Mengolah tanah untuk menghindari penyakit jamur pada sayuran dan buah-buahan

Tanah untuk menanam sayuran harus dikeringkan dengan baik, gembur dan keropos. Jika tanah terlalu basah, buat parit di sekitar bedengan untuk memudahkan air mengalir ke parit. Ini adalah salah satu cara untuk memperlambat penularan penyakit ke tanaman lain di kebun sayur Anda.

Selama musim hujan, jika sampah Anda sebelumnya telah terinfeksi, Anda harus meletakkan lembaran plastik di tanah dan mengoleskan kapur ke tanah. Kemudian bekerja di bawah tanah selama beberapa hari lagi sehingga cahaya membuat tanah dan membunuh bakteri. 

Baca juga : Penggunaan Probiotik dan Pestisida pada waktu yang Tepat.

Tentang ras

Penting untuk mengetahui cara menanam tanaman selain mereka untuk meminimalkan masalah hama. Pada saat yang sama, tidak disarankan untuk menggunakan benih yang telah menginfeksi patogen di ladang dengan tanaman yang sakit. Rawat benih dengan air panas 50 derajat Celcius selama 25 menit sebelum disemai.

Kepadatan tanam

Kepadatan tanam harus moderat. Tanaman tidak boleh ditanam terlalu tebal untuk mengurangi kelembaban selama penyebaran.

Pupuk

Harus menerapkan pupuk mikro-organik atau pupuk kompos untuk sayuran. Perlu diketahui bagaimana menggunakan pupuk NPK secara seimbang dan tidak menggunakan banyak pupuk nitrogen. Ketika penyakit pada sayuran berkembang, perlu untuk menghentikan penggunaan pupuk nitrogen.

Sebelum suami Anda harus menerapkan kapur dan merawat tanah. Dimungkinkan untuk menggunakan pupuk organik yang membusuk dengan banyak mikroorganisme antagonis untuk membatasi sumber penyakit.

4.2. Tindakan Mekanisme Fisik

Dengan tindakan fisik, Anda perlu mencabut tanaman yang sakit tepat waktu dan membatasi penyiraman untuk menghindari penyebaran. Ini juga salah satu cara agar tidak merusak akar selama penanaman dan perawatan. 

4.3. Langkah-langkah biologis

Dengan tindakan biologis, Anda harus menggunakan produk dari jamur Trichoderma untuk menyuburkan tanah sebelum tanam. Ini salah satu cara yang cukup banyak dipilih petani. 

Efek dari jamur Trichoderma: 

• Untuk menghancurkan dan mengendalikan serta mencegah jamur yang merusak tanaman.
• Tambahkan bahan organik dan pupuk alami untuk tanaman.
• Ciptakan kondisi yang menguntungkan bagi mikroorganisme untuk bertahan hidup dan berkembang dengan cara terbaik.
• Merangsang pertumbuhan serta regenerasi akar.
• Meningkatkan porositas dan kesuburan tanah
• Meningkatkan produktivitas sekaligus meningkatkan kualitas produk
• Untuk meningkatkan keuntungan dan mengurangi biaya pertanian.

4.4 Tindakan kimia

Biasanya metode kimia akan memiliki efektivitas yang relatif rendah karena patogen akan bertahan hidup terutama di tanah dan telah menyerang akar serta leher akar batang. Namun, dalam beberapa kasus yang parah, beberapa semprotan dapat digunakan untuk memperkuat daya tahan tanaman dan membatasi penyebaran penyakit. Beberapa obat seperti Rovral, Ridomil MZ, Viroval, Golden Seed, Carbendazim, Benlat... 

Baca juga : 4 Langkah Menanam Jambu Biji dalam Pot Agar Berbuah Besar.

Di atas adalah sharing kami mengenai penyakit jamur pada sayuran untuk referensi Anda. Semoga share ini dapat membantu Anda untuk lebih memahami penyakit ini serta cara mencegah dan mengobatinya dengan tepat.

Share this post