Bagaimana cara menanam jamur rayap untuk mendapatkan hasil terbaik?
22 Oktober 2021
Apakah Anda ingin mengetahui apakah jamur rayap dapat ditanam? Dan bagaimana cara menumbuhkan jamur rayap menghasilkan efisiensi tertinggi? Jika Anda memiliki pertanyaan seperti itu, Anda tidak boleh mengabaikan artikel Sanvuonaz berikut ini, kami akan memperkenalkan Anda langkah-langkah menanam jamur rayap di rumah.
Sekilas tentang jamur rayap
Jamur rayap dalam ilmu pengetahuan disebut Termitomyces albuminosus, termasuk dalam famili Lyophyllaceae. Ini adalah jamur alami yang sering tumbuh di daerah di mana rayap hidup. Di Vietnam, rayap sering muncul di provinsi Delta Mekong. Bentuk jamur rayap cukup kecil, badan jamur berwarna putih, tutup jamur saat dibuka berwarna coklat dan saat dibuka berangsur-angsur menjadi putih. Tubuh jamur rayap memiliki kehalusan tertentu, pangkal jamur agak kuning.
Baca juga : Di mana jamur rayap tumbuh dan bagaimana mengenali jamur rayap?
Jamur rayap kini banyak digunakan dalam kehidupan manusia bukan hanya karena merupakan sumber bahan baku masakan yang bergizi tetapi juga merupakan sumber obat-obatan yang berharga dengan efek kesehatan yang baik. Berikut beberapa manfaat jamur rayap bagi kesehatan manusia:
Mencegah kanker: Nutrisi pada jamur rayap memiliki efek merangsang produksi interferon dalam tubuh, yaitu zat yang menghambat pertumbuhan dan migrasi virus. Dengan demikian membantu mencegah dan mengurangi laju pertumbuhan sel penyebab kanker. Menggunakan jamur rayap efektif dalam pencegahan kanker tenggorokan, kanker paru-paru, kanker darah, kanker payudara, dll.
Bermanfaat untuk menstruasi dan baik untuk kulit wanita: Penggunaan jamur rayap telah diturunkan oleh wanita sejak zaman dahulu karena efektivitasnya dalam mengatur menstruasi dan merawat kulit. Saat ini banyak produsen kosmetik yang meneliti dan meluncurkan produk kecantikan dengan ekstrak jamur rayap, terutama produk tabir surya untuk melindungi kulit masyarakat di bawah sinar matahari yang semakin terik seperti saat ini.
Baca juga : Pengaruh jamur rayap pada kesehatan manusia.
Membantu meningkatkan daya tahan: Menurut penelitian, jamur rayap mengandung bahan aktif polisakarida, yaitu zat aktif yang mampu mengaktifkan sistem kekebalan sel dan pada saat yang sama, bahan aktif ini juga mengaktifkan produksi dan pertumbuhan sel. limfosit dan terutama limfosit T. Dengan demikian meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga dan melindungi kesehatan dengan cara terbaik.
Membantu detoksifikasi hati: Jamur rayap memiliki efek magis yang hanya sedikit orang ketahui, yaitu meminimalkan karbon tetraklorida, salah satu racun paling kuat di hati. Memberi Anda hati yang sehat, menurunkan enzim hati dan meningkatkan kandungan glikogen hati.
Meningkatkan laktasi untuk wanita setelah melahirkan: Menurut cerita rakyat kuno, jamur rayap dianggap sebagai makanan yang baik untuk wanita postpartum, terutama wanita postpartum yang memiliki sedikit susu.
Baca juga : 7 Efek Jamur Abalone Bagi Kesehatan Manusia.
Teknik menumbuhkan jamur rayap untuk mencapai efisiensi tertinggi
Saat ini, jamur rayap ditanam terutama di atas serbuk gergaji, karena ini adalah lingkungan terbaik dan paling cocok untuk pembentukan dan perkembangan jamur.
Langkah 1: Siapkan & proses bahan
Untuk pertumbuhan jamur rayap terbaik, yang terbaik adalah memilih serbuk gergaji dari pohon karet dan pohon limau. Selain itu, serbuk gergaji harus memenuhi standar tidak ada jamur, tidak ada minyak esensial dan tidak ada serbuk gergaji dari pohon kayu keras. Setelah Anda memiliki serbuk gergaji, saring terlebih dahulu untuk menghindari pencampuran serpihan kayu atau batu dan kerikil. Jika serbuk gergaji disiapkan dalam jumlah banyak tetapi tidak habis, biarkan kering di bawah sinar matahari untuk menghindari fermentasi atau jamur yang menyebabkan hilangnya nutrisi.
Baca juga : Petunjuk Teknis Untuk Menumbuhkan Jamur Abalone Pada Serbuk Gergaji.
Selain penyiapan serbuk gergaji sebagai bahan esensial, juga perlu menyiapkan lebih banyak bahan isolasi nilon, menyiapkan tempat inkubasi dan budidaya jamur. Perhatikan bahwa lokasi yang dipilih harus merupakan tempat yang kering dan lapang tanpa tikus atau organisme penyebab penyakit.
Langkah 2: Buat kelembapan dan campur bahan
Untuk dapat menumbuhkan jamur rayap untuk mencapai efisiensi tertinggi, berikan perhatian khusus pada kadar air serbuk gergaji. Untuk mengecek kadar air serbuk gergaji sudah memenuhi standar atau tidak, Anda hanya perlu menyiramnya langsung dengan air bersih, lalu ambil segenggam humus dan peras perlahan. Jika humus menunjukkan tanda-tanda kebocoran air, maka kadar air telah mencapai standar. Pada saat ini, gunakan terpal untuk menutupi serbuk gergaji, setelah beberapa hari, buka humus dan campur lebih banyak bubuk kapur dengan perbandingan 100kg serbuk gergaji dengan 0,5kg bubuk kapur, ingat untuk mencampur bubuk kapur dengan air sebelum mengairi humus .1kg kapur dengan 200 liter air).
Ingatlah untuk mencampur kapur dan serbuk gergaji secara menyeluruh sebelum membawanya ke kompos, setiap 2-3 hari, buka kanvas untuk memeriksa dan membalik sekali, ulangi proses itu selama 4-6 hari, lalu selesaikan inkubasi humus. Setelah selesai, jangan lupa untuk mengecek kelembapan humus, selalu jaga kelembapan pada kisaran 60-65% dan pH=7.
Langkah 3: Tutup tas
Langkah selanjutnya dalam proses budidaya jamur rayap adalah menutup kantong serbuk gergaji kompos, langkah ini membutuhkan kantong plastik tahan panas 19 x 37cm, tinggi sekitar 20-22cm, ditambah leher kancing, kancing katun dan penutup penutup. Masukkan serbuk gergaji ke dalam kantong dan padatkan humus sampai humus berjarak 5-7cm dari kantong, lalu berhenti, ambil bagian atas kantong plastik dan masukkan ujung yang diikat melalui leher kancing. Pecahkan bagian yang dijalin melalui leher kancing ke bawah sehingga leher kancing berada di antara 2 lapis nilon, sekarang gunakan karet gelang untuk mengikat leher tas dan lingkarkan dengan kapas tahan air. Terakhir, tutup penutupnya.
Langkah 4: Autoklaf kantong serbuk gergaji
Desinfeksi adalah langkah terpenting dalam proses pertumbuhan jamur rayap dan membutuhkan mengikuti prosedur yang benar. Dengan menggunakan drum untuk mengukus humus dalam penangas air selama sekitar 10-12 jam, suhu harus dijaga antara 95-100ºC saat mengukus. Anda juga dapat mendisinfeksi serbuk gergaji dengan menggunakan pressure cooker yang dijaga pada suhu 120-125ºC selama sekitar 120-180 menit.
Jika Anda menanam jamur rayap dalam skala besar, penggunaan drum dan pressure cooker tidak akan cukup, sehingga autoklaf khusus dapat dibuat untuk digunakan untuk sterilisasi skala besar.
Baca juga : Ganoderma lucidum – Klasifikasi – Kegunaan – Pemakaian.
Langkah 5: Pembibitan
Pada langkah transplantasi ini Anda bisa melakukannya dengan 2 cara.
Metode 1: Transplantasi benih dengan menabur benih
Pertama, masukkan botol yang berisi benih ke dalam nyala lampu alkohol agar mulut botol tetap panas selama sekitar 3-4 menit untuk mensterilkan, dan juga panaskan sendok kultur yang disterilkan untuk memastikan tidak ada bakteri berbahaya di dalamnya. botol. kemajuan ini. Selanjutnya, ambil benih dari botol ke kantong serbuk gergaji, perhatikan bahwa setiap kantong serbuk gergaji memberikan sekitar 3-5 sendok makan biji.
Metode 2: Transplantasi dengan tongkat meow
Jika menggunakan cara ini, sebelum memasukkan kantong serbuk gergaji ke dalam autoklaf, buat lubang di setiap kantong terlebih dahulu. Setelah proses autoclave selesai, Anda hanya perlu menggunakan gunting atau sesuatu yang telah disterilkan untuk mengambil stik benih yang ada dan membuka tutup kantong untuk berpindah ke lubang inokulasi benih yang sebelumnya telah dilubangi. Perhatikan bahwa setiap kantong hanya menggunakan 1 batang benih.
Langkah 6: Tutup dengan tanah untuk membuat tubuh buah
Langkah selanjutnya dalam proses menanam jamur rayap adalah langkah pembuatan mulsa untuk membuat badan buah, pada langkah ini juga bisa dilakukan dengan 2 cara.
Metode 1: Menutup dengan tanah untuk membuat tubuh buah dalam kantong
Buka jamur yang tertutup rapat setelah tanam dan tutup dengan lapisan tanah atau pasir, lapisan ini setebal 2,5 - 3cm dan susun kantong jamur menjadi satu.
Metode 2: Tutupi tanah untuk membuat tubuh buah dengan menanam bedengan
Cara ini dilakukan dengan cara mengupas lapisan luar plastik, kemudian meletakkan karung secara rapat, kemudian menutupi permukaannya dengan tanah sekam padi dengan ketebalan sekitar 2,5-3 cm. Sesekali siram jamur dengan takaran 2 kali sehari, jangan terlalu banyak disiram untuk menghindari genangan air dan jangan terlalu sedikit disiram untuk menjaga kelembapannya.
Baca juga : Perhatikan beberapa efek samping saat mengambil dosis kedua vaksin COVID-19.
Langkah 7: Merawat dan memanen jamur rayap
Setelah sekitar 20-30 hari, jamur rayap mulai terbentuk dan dapat dipanen. Dalam proses pemanenan jamur harus memilih pohon dengan panjang batang sekitar 10-15cm, batangnya bulat 1,5-2cm, kuping jamurnya bulat 3-5cm dan warna jamurnya mulai putih gading. | Sanvuonaz