Harapan tinggi untuk kerapu jenis baru
03 Mei 2021
Ilmuwan Malaysia telah mengembangkan jenis ikan baru yang dikenal sebagai kerapu gema, yang diciptakan oleh kerapu hibrida dan kerapu raksasa yang saling silang silang.
Menteri Utama negara itu, Datuk Seri Mohd Shafie Apdal, meluncurkan jenis baru, yang telah diproduksi oleh Program Pemantauan Residu Akuakultur Departemen Perikanan Negara, setelah lima bulan penelitian, pada 18 April.
“Ini bagian dari upaya kami untuk meningkatkan sektor perikanan di Sabah untuk kepentingan komunitas nelayan kami dan juga untuk memenuhi permintaan ikan yang terus meningkat untuk konsumsi lokal. Ini juga berpotensi untuk diekspor, ”lapor Daily Express Malaysia .
Strain baru ini dikembangkan dari keberhasilan Profesor Shigeharu Senoo dari Universiti Malaysia Sabah (UMS) yang berhasil menghasilkan kerapu hibrida pada tahun 2006 dengan membuahi telur ikan kerapu marmer coklat dengan sperma kerapu raksasa.
Menurut perusahaan, kerapu hibrida - yang berperilaku seperti kerapu raksasa tetapi lebih kuat - sekarang dipasarkan secara luas di Asia Timur dan diproduksi oleh banyak tempat pembenihan di seluruh kawasan. Dan ada harapan bahwa strain baru, kerapu gema, dapat dikembangkan menjadi kandidat utama untuk budidaya komersial, karena cepat tumbuh, enak dan tangguh, sementara ada juga rencana untuk membiakkannya agar lebih tahan terhadap penyakit umum.
Namun, Express melaporkan, ikan ini belum diproduksi secara komersial dan saat ini sedang dipelajari untuk melihat apakah mereka dapat berkembang biak, sementara kualitas dagingnya juga sedang dipantau.