Apa yodium itu?

Yodium adalah elemen yang ditemukan secara alami di beberapa sumber makanan tetapi tidak dapat diproduksi oleh tubuh itu sendiri. Mineral yodium memiliki banyak fungsi penting dalam tubuh, terutama metabolisme energi. Ini adalah komponen penting dari tiroksin dan triiodotironin, yang termasuk di antara hormon tiroid. Hormon tiroid mengatur banyak reaksi biokimia yang terjadi di dalam tubuh, seperti sintesis protein. Selain itu, berperan penting dalam perkembangan kerangka dan sistem saraf pusat janin dan bayi di dalam rahim. Sumber yodium dalam makanan adalah tanah. Ada banyak jenis tanah di dunia dan jumlah yodium yang bervariasi ditemukan di tanah ini. Jumlah yodium di tanah mempengaruhi kandungan yodium dalam makanan. Karena tanah di beberapa bagian dunia miskin yodium, orang-orang yang tinggal di wilayah ini cenderung kekurangan yodium. Dalam kasus hidup di daerah ini atau tidak mendapatkan cukup yodium dengan makanan, kekurangan yodium terjadi dan ini mempersiapkan dasar untuk pembentukan banyak penyakit. 

Makanan apa yang digunakan dalam yodium?

Sumber utama yodium di dunia adalah laut dan zat yang paling banyak mengandung yodium adalah rumput laut. Meskipun rumput laut dikonsumsi dengan cara yang berbeda di berbagai belahan dunia, tidak ada area konsumsi umum di negara kita. Sumber utama yodium di negara kita adalah garam meja yang diperkaya dengan yodium. Khususnya Wilayah Laut Hitam merupakan wilayah di negara kita dengan tanah yang miskin yodium. Karena kandungan yodium pada sayur-sayuran dan buah-buahan yang ditanam di daerah ini rendah, sangat sulit untuk memenuhi kebutuhan yodium dengan makanan. Untuk alasan ini, penggunaan garam meja beryodium sangat penting di negara kita, yang memiliki tanah miskin yodium. Garam beryodium yang kita gunakan dalam kehidupan sehari-hari mengandung yodium dalam jumlah yang tinggi dan cukup untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Namun, penggunaan garam batuan dengan berbagai kualitas yang belakangan ini menjadi populer Ini membawa risiko dalam hal kekurangan yodium. Kekurangan yodium dapat menyebabkan banyak penyakit hormonal. Oleh karena itu, konsumsi yang cukup harus diperhatikan.

Apa persyaratan yodium?

Kebutuhan yodium harus dipenuhi sepenuhnya agar tubuh dapat menjalankan fungsi sehari-hari dengan lancar. Jumlah kebutuhan yodium berbeda-beda menurut umur. Kebutuhan yodium 90 mcg / hari pada anak usia 0-5 tahun, 120 mcg / hari pada anak usia 6-12 tahun, 150 mcg / hari pada remaja dan dewasa, dan 200-300 mcg / hari pada saat hamil dan menyusui. Dilihat dari jumlahnya selama kehamilan, terlihat adanya kebutuhan yodium yang mencapai sekitar dua kali lipat dibandingkan individu lainnya. Karena ini adalah jumlah yang sangat sulit untuk dipenuhi dengan makanan, suplemen yodium umumnya digunakan oleh anjuran dokter pada wanita selama kehamilan. Ini bisa berupa suplemen apa pun yang disebut pil yodium atau tetes yodium.

Apa itu kekurangan yodium?

Yodium memiliki tempat penting dalam pertumbuhan dan perkembangan manusia. Banyak keterbelakangan mental yang dapat terjadi sebagai akibat dari kekurangan yodium dan kekurangan yodium adalah penyebab utama keterbelakangan mental di dunia yang dapat dicegah. Akibat ketidakmampuan memproduksi hormon tiroid, maka timbul keterbelakangan mental dan berbagai penyakit. Kekurangan yodium selama kehamilan dan masa bayi juga dapat menyebabkan penyakit permanen. Dalam kasus di mana asupan yodium harian turun di bawah 10 mcg pada individu, terjadi hipotiroidisme yang disertai gondok. Penyakit gondok adalah tanda klinis paling awal dari kekurangan yodium. Tingkat kekurangan yodium ini dapat menyebabkan janin tidak berkembang cukup pada wanita hamil, serta menyebabkan keguguran dan bayi lahir mati. Retardasi mental mungkin terlihat pada defisiensi yodium pada masa kanak-kanak. Akibat kekurangan yodium yang lebih sedikit, penyakit seperti hiperaktif, defisit perhatian dan ketidakmampuan untuk fokus dapat terjadi. Pada orang dewasa, kekurangan yodium menyebabkan banyak komplikasi, awalnya gondok, dan selain itu menyulitkan fungsi kognitif. Dalam kasus di mana kekurangan yodium menjadi kronis, kejadian kanker tiroid tinggi.

Apa saja gejala kekurangan yodium?

Kekurangan yodium adalah salah satu kekurangan mineral paling umum di negara kita dan di seluruh dunia. Gejala serupa pada semua individu dengan masalah ini, dan kebanyakan dari mereka berkembang karena gangguan pada produksi hormon tiroid. Gejala umum pada pasien dengan defisiensi yodium meliputi:

• Bengkak di leher (pembentukan gondok)
• Kulit kering
• Menggigil dan menggigil
• Kelelahan terus menerus
• Sembelit
• Kolesterol tinggi (hiperlipidemia)
• Menjadi gemuk
• Kebingungan dan kelupaan (demensia)
• Irama jantung lambat, pingsan dan pusing
• Depresi
• Kolesterol Tinggi
• Kekuatan otot menurun
• Depresi
• Rambut rontok
• Penyakit otot dan tulang. 

Kadar yodium harus diselidiki pada pasien dengan gejala di atas. Metode paling sederhana dari penelitian ini adalah mengukur kadar yodium dalam darah dan menyelidiki jumlah spot yodium dalam urin. Meskipun kedua tes ini cukup sederhana, biasanya tes tersebut dapat dievaluasi pada hari yang sama dengan mengambil hasilnya. Suplemen yodium harus dimulai segera pada pasien dengan kekurangan yodium sebagai hasil dari evaluasi ini.

Dengan cara apa suplemen yodium dapat dibuat?

Suplemen mineral yang mengandung yodium biasanya diresepkan oleh dokter untuk memenuhi kebutuhan yodium yang meningkat selama kehamilan. Suplemen ini mungkin hanya mengandung yodium, serta mikronutrien lain seperti vitamin grup B dan asam folat, bersama dengan yodium. Pada kehamilan yang direncanakan, beberapa suplemen vitamin dan mineral dapat diminta setidaknya 3 bulan sebelumnya. Dalam hal ini, yodium biasanya dimasukkan dalam suplemen yang direkomendasikan. Dalam kasus kekurangan yodium karena kekurangan dalam makanan, konsumsi garam beryodium dan tinggal di daerah dengan kandungan yodium rendah, suplemen umumnya diberikan sebagai pil oral atau tetes yodium. Orang yang didiagnosis dengan kekurangan yodium juga harus menghindari konsumsi sekelompok makanan, yang juga disebut makanan goitrogen. Ini termasuk makanan seperti brokoli, kembang kol, brussel sprout, lobak, lobak, kangkung, collard greens, bayam, ubi jalar, susu kedelai, dan kedelai. Makanan ini juga disebut makanan pembuat gondok dan menyulitkan penahanan yodium di kelenjar tiroid. Oleh karena itu, individu dalam kelompok ini yang mengonsumsi makanan dalam jumlah banyak dan sering lebih cenderung menderita kekurangan yodium dan oleh karena itu penyakit tiroid seperti hipotiroidisme dan gondok. 

Kekurangan yodium dapat menyebabkan keterbelakangan mental yang tidak dapat diubah, terutama pada masa bayi dan masa kanak-kanak, ketika perkembangan mental menjadi perhatian. Untuk mencegah hal ini, perhatian khusus harus diberikan pada konsumsi garam beryodium di masa kanak-kanak, sering konsumsi makanan kaya yodium harus diperhatikan, dan tes vitamin dan mineral harus dilakukan sesekali. Makanan seperti kembang kol, brussel sprout, lobak, lobak, kubis, collard greens, bayam, ubi jalar, susu kedelai dan kedelai. Makanan ini juga disebut makanan pembuat gondok dan menyulitkan penahanan yodium di kelenjar tiroid. Oleh karena itu, individu dalam kelompok ini yang mengonsumsi makanan dalam jumlah banyak dan sering lebih cenderung menderita kekurangan yodium dan oleh karena itu penyakit tiroid seperti hipotiroidisme dan gondok. 

Untuk banyak situasi seperti menjaga fungsi normal tubuh, mengatur metabolisme dan menjaga keseimbangan hormonal, kebutuhan makro dan mikronutrien harus dipenuhi dengan nutrisi yang cukup dan seimbang. Dalam beberapa kasus, kekurangan vitamin dan mineral dapat terlihat meskipun diet seimbang tergantung pada kondisi fisiologis seperti kehamilan, penyakit kronis, atau wilayah geografis. Untuk terlindung dari kekurangan yodium, yang paling umum di antaranya, garam meja beryodium harus digunakan dan makanan seperti sayuran hijau, ikan, dan makanan laut dengan kandungan yodium tinggi harus dimasukkan dalam makanan secara memadai. Jika Anda merasa kekurangan yodium atau memiliki gejala yang berkaitan dengan hal ini, Anda dapat menjalani tes yodium dengan segera mengajukan permohonan untuk masalah kesehatan.

Share this post