Sedikit kurang Asin, sedikit Lebih Sehat
12 Januari 2022
Menurut statistik awal, makan lebih sedikit garam membantu mencegah banyak masalah kesehatan yang berhubungan langsung dengan organ-organ internal penting seperti ginjal, otak, tulang dan terutama kesehatan jantung.
Memang benar makan makanan asin itu buruk bagi kesehatan, terutama kesehatan jantung, tapi tetap menjadi fakta umum bahwa banyak orang masih subjektif karena konsekuensinya datang terlambat. Tahukah Anda bahwa rata-rata orang dewasa mengonsumsi hingga 9,4 gram garam per hari, hampir dua kali lipat dari rekomendasi: kurang dari 5 gram garam sehari dari Organisasi Kesehatan Dunia (WHO). Ini adalah angka yang mengkhawatirkan yang mendorong kita semua untuk benar-benar memperhatikan pola makan kita.
Dengan diet asin saat ini, kita harus menghadapi konsekuensi kesehatan yang tidak terduga yang mempengaruhi seluruh tubuh dari dalam ke luar dan dari kesehatan fisik hingga kesehatan mental. Khususnya: Penyakit kulit seperti: jerawat, bibir kering; Penyakit gastrointestinal seperti: kembung, masalah rasa, kesehatan usus yang buruk, mulas, peningkatan risiko tukak lambung dan duodenum; Penyakit yang menyerang tubuh secara umum seperti : tulang lemah, bengkak. Bahkan otak sangat terpengaruh dengan pusing yang sering terjadi dan fungsi kognitif terpengaruh secara negatif.
Baca juga : Mengontrol tekanan darah pada penderita diabetes
Terutama konsekuensi yang paling berbahaya adalah: Meningkatkan risiko hipertensi, stroke, infark miokard dan penyakit kardiovaskular terkait; Memperburuk kondisi orang yang menderita penyakit kardiovaskular; Menyebabkan penderita gagal jantung mengalami oedema pada kaki, punggung kaki, bahkan seluruh tubuh.
Bahayanya adalah, tetapi orang masih subjektif. Oleh karena itu, pada tahun 2020, Kementerian Kesehatan harus mengeluarkan himbauan kepada masyarakat untuk mengurangi garam dalam makanan untuk mencegah hipertensi, penyakit kardiovaskular, penyakit ginjal dan melaksanakan rencana Fase 1 Nasional. : Kurangi asupan garam harian menjadi 7g sebesar 2025.
Baca juga : Hal ini perlu diperhatikan Orang Tua saat Memilih Masker untuk Anak
Dan untuk memulai gaya hidup baru yang lebih sehat, setiap orang perlu memiliki rasa dan tindakan tertentu, menerapkan kebiasaan mengurangi garam mulai hari ini. Lantas bagaimana cara mengurangi asupan garam untuk membantu menjaga kesehatan dan jantung sambil menikmati setiap hidangan yang lezat dan nikmat?
Akhirnya, pertanyaan sulit itu terjawab. Mari kita temukan bersama di bawah ini.
Semangkuk saus ikan selalu menempati posisi sentral di nampan nasi Vietnam dan merupakan jiwa dari masakan Vietnam, baik yang dicelupkan atau diasinkan, dimasak.
Baca juga : Apa yang Terjadi Jika Kista Tidak Diobati?
Bagi orang percaya yang "pecandu garam kronis", mengurangi asupan garam tampaknya tidak mungkin. Tapi jika Anda melakukannya selangkah demi selangkah, tidak sulit untuk mengurangi makan garam sama sekali.
Pertama, penting untuk diingat dengan jelas bahwa pedoman pengurangan garam adalah “Perlu mengurangi garam di semua bumbu dan makanan”, dan perlu untuk menerapkan pengurangan garam untuk segala usia.
Kedua, penurunan salinitas perlu dipertahankan sebagai cara hidup baru. Menurut saran ahli gizi: Untuk makan lebih sedikit asin dan tetap enak, sebaiknya berlatih secara bertahap, hindari pemotongan mendadak kecuali dalam kasus medis tertentu. Karena pemotongan yang tiba-tiba dapat menyebabkan hilangnya nafsu makan, sehingga tidak dapat dipertahankan dalam waktu yang lama, pada beberapa kasus bahkan menyebabkan anoreksia yang membuat tubuh tidak memberikan nutrisi yang cukup.
Baca juga : Mengapa Anda harus Minum Air sebelum Vaksinasi Dosis ke-3?
Anda dapat memulai gaya hidup mengurangi garam dengan mengutamakan bumbu, makanan dengan formula rendah garam - produk ini dapat diidentifikasi dengan logo atau informasi pengurangan garam yang ditampilkan pada kemasan. Misalnya, memilih saus ikan misalnya, memilih saus ikan dengan formula pengurang garam membantu Anda menjaga kesehatan dan tetap menjaga makanan lezat. Semoga dengan informasi terupdate di atas, kita masing-masing dapat meningkatkan kesadaran, memiliki motivasi dan cara yang lebih untuk mewujudkan pola hidup sehat untuk membantu menjaga kesehatan, melindungi jantung, dan dijauhkan dari penyakit-penyakit berbahaya. Dan terutama di jalan mengejar gaya hidup aktif, tetap menjaga nafsu makan penuh dan sukacita makan.