Kekurangan vitamin K

Pola makan yang sehat dan seimbang sangat penting dalam hal menjaga kesehatan dan memenuhi kebutuhan zat gizi secara penuh. Malnutrisi, ketidakseimbangan dan defisiensi dalam makanan menyebabkan penurunan berat badan dan defisiensi vitamin dan mineral dengan malnutrisi. Vitamin K adalah salah satu vitamin yang dimasukkan ke dalam tubuh bersama makanan dan sebagian diproduksi di dalam tubuh. Kekurangan vitamin K, yang terlibat dalam produksi protein yang diperlukan untuk pembekuan darah, memanifestasikan dirinya dengan gangguan perdarahan. Pada defisiensi vitamin K, yang jarang terjadi pada orang dewasa dan lebih sering terjadi pada bayi baru lahir, vitamin tersebut mungkin perlu diberikan secara eksternal sebagai suplemen. 

Apa itu kekurangan vitamin K?

Vitamin K, Ini adalah jenis vitamin yang larut dalam lemak yang memiliki dua jenis berbeda. Yang pertama, vitamin K1, juga disebut phylloquinone dan dimasukkan ke dalam tubuh bersama tumbuhan seperti bayam dan kubis. Jenis vitamin K2 lainnya disebut menaquinone dan diproduksi secara alami oleh bakteri di usus. Kedua subtipe vitamin ini bekerja dengan cara yang sama di dalam tubuh dan bertanggung jawab untuk pembekuan darah. Vitamin K, yang berfungsi dalam produksi protein yang diperlukan untuk koagulasi, mencegah pendarahan berlebihan di dalam dan di luar tubuh. Kekurangan vitamin K berkembang jika terjadi kekurangan asupan vitamin K ke dalam tubuh dengan makanan, masalah dalam produksinya dalam tubuh, atau gangguan yang berkaitan dengan penyerapan vitamin yang dikonsumsi bersama makanan. Akibat kekurangan vitamin K, produksi protein darah yang diperlukan untuk koagulasi terganggu, mengakibatkan gangguan koagulasi dan perdarahan yang tidak biasa dan berlebihan. Kekurangan vitamin K sangat jarang terjadi pada orang dewasa. Alasannya adalah karena ada banyak vitamin K1 dalam makanan yang dikonsumsi dan vitamin K2 diproduksi secara endogen di dalam tubuh. Namun, dalam beberapa kasus, ada kemungkinan untuk mengalami kekurangan vitamin K pada orang dewasa karena masalah penyerapan vitamin K, gangguan serius pada pola makan, atau berbagai penyakit. Namun, kekurangan vitamin K lebih sering terjadi pada bayi. Alasannya adalah karena ada banyak vitamin K1 dalam makanan yang dikonsumsi dan vitamin K2 diproduksi secara endogen di dalam tubuh. Namun, dalam beberapa kasus, ada kemungkinan untuk mengalami kekurangan vitamin K pada orang dewasa karena masalah penyerapan vitamin K, gangguan serius pada pola makan, atau berbagai penyakit. Namun, kekurangan vitamin K lebih sering terjadi pada bayi. Alasannya adalah karena ada banyak vitamin K1 dalam makanan yang dikonsumsi dan vitamin K2 diproduksi secara endogen di dalam tubuh. Namun, dalam beberapa kasus, ada kemungkinan untuk mengalami kekurangan vitamin K pada orang dewasa karena masalah penyerapan vitamin K, gangguan serius pada pola makan, atau berbagai penyakit. Namun, kekurangan vitamin K lebih sering terjadi pada bayi. 

Dalam makanan apa vitamin K ditemukan?

Vitamin K adalah jenis vitamin yang ada dalam berbagai jumlah di banyak makanan nabati. Di antara sumber terkaya vitamin K yang dapat diberikan sebagai jawaban atas pertanyaan tentang apa yang terkandung dalam vitamin K, makanan berikut ini adalah:

• Tanaman seperti bayam, lobak, brokoli, kangkung, brussel sprout, kembang kol, kangkung, asparagus, lobak, daun bit, peterseli, sawi putih
• Kacang polong, kacang hijau, kedelai, dan kacang meksiko
• Tomat
• Daging merah putih, hati dan jeroan ginjal
• telur
• Susu dan produk susu
• Buah-buahan seperti stroberi, anggur, kiwi, blackberry, blueberry, alpukat, buah ara, delima
• Kacang-kacangan seperti hazelnut, walnut, kacang mede

Karena vitamin K adalah jenis vitamin yang larut dalam lemak, konsumsi sumber vitamin K yang kaya di atas bersama dengan minyak seperti mentega dan minyak zaitun meningkatkan ketersediaan vitamin K.

Apa saja gejala kekurangan vitamin K?

Gejala terpenting kekurangan vitamin K adalah pendarahan yang berlebihan. Di area tubuh yang terpotong atau terluka, pendarahan yang berlebihan dapat terjadi karena penundaan pembekuan darah, atau perdarahan yang tidak diatur dapat terjadi di mana saja di tubuh tanpa luka atau luka. Selain itu, gejala lain yang terlihat pada kekurangan vitamin K dapat didaftar sebagai berikut:

• Mudah memar di kulit,
• Gumpalan darah kecil di bawah kuku,
• Pendarahan di selaput lendir tubuh,
• Kotoran yang berwarna hitam pekat atau mengandung darah adalah beberapa gejala yang terlihat pada orang dewasa.

Gejala yang menunjukkan kekurangan vitamin K pada bayi adalah:

• Pendarahan di daerah tali pusat,
• Pendarahan di wajah, kulit, hidung, sistem pencernaan atau bagian tubuh lain,
• Keterlambatan pemulihan dan pendarahan terus menerus pada bayi yang disunat,
• Ini mungkin termasuk kondisi seperti pendarahan otak mendadak.

Apa penyebab kekurangan vitamin K?

Kekurangan vitamin K adalah masalah yang dapat berkembang dalam banyak situasi berbeda serta tidak mendapatkan cukup vitamin K dari makanan. Faktor-faktor yang biasanya berperan dalam kekurangan vitamin K, yang sangat jarang terjadi pada orang dewasa, adalah:

• Penggunaan pengencer darah seperti warfarin,
• Penggunaan antibiotik (Antibiotik mengurangi jumlah vitamin K yang diproduksi dalam tubuh karena merusak flora usus)
• Penerapan rencana diet dengan kandungan vitamin K yang sangat rendah,
• Penyakit yang menyebabkan gangguan pada penyerapan lemak yang dikonsumsi bersama makanan di dalam tubuh,
• Penyakit radang usus seperti penyakit celiac (gluten enteropathy), penyakit Crohn dan kolitis ulserativa,
• Penyakit hati dan saluran empedu,
• Cystic fibrosis,
• Bagian usus diangkat. 

Alasan yang berperan dalam defisiensi vitamin K yang lebih sering terjadi pada bayi baru lahir adalah:

• ASI yang tidak memadai dalam hal vitamin K,
• Kurangnya transfer vitamin K yang baik dari plasenta ibu ke bayi,
• Fakta bahwa vitamin K2 tidak dapat diproduksi oleh tubuh dalam beberapa hari pertama kehidupan pada bayi baru lahir,
• Hati tidak dapat digunakan secara memadai pada periode pertama kehidupan bayi baru lahir.

Bagaimana defisiensi vitamin K didiagnosis?

Kekurangan vitamin K.Pada pasien dengan gejala atau dugaan kekurangan vitamin K karena alasan apapun, riwayat medis diambil oleh dokter dan dipelajari dari pasien apakah mereka menggunakan obat antikoagulan (pengencer darah), apakah mereka menggunakan antibiotik, dan apakah mereka memiliki penyakit yang mungkin mempengaruhi penyerapan lemak. Selama wawancara ini, pertanyaan tentang diet juga mungkin ditanyakan. Setelah itu, tes yang disebut tes waktu protrombin (PT) diterapkan pada pasien. Dengan tes ini, dapat diketahui dengan jelas apakah ada tanda-tanda kekurangan vitamin K. Untuk tes, sampel darah diambil dari pasien terlebih dahulu, kemudian ditambahkan beberapa bahan kimia untuk menghitung waktu pembekuan darah. Hasil tes ini pada orang sehat, waktu koagulasi biasanya berkisar antara 11-13,5 detik. Waktu koagulasi yang melebihi ini merupakan faktor penting dalam diagnosis defisiensi vitamin K. Selain itu, di beberapa laboratorium, daripada PT, lebih disukai "Rasio Normalisasi Internasional" atau yang dikenal sebagai uji INR. Tes ini didasarkan pada skala yang membandingkan hasil berbagai laboratorium di seluruh dunia, dan nilai INR normal harus berada dalam kisaran 0,9-1,1. Nilai INR mungkin dalam kisaran 2-3,5 pada individu yang menggunakan pengencer darah. Pada pasien dengan gangguan koagulasi akibat tes yang dilakukan, jika penyebab berbeda yang dapat menyebabkan kondisi ini tidak dapat ditentukan dalam riwayat medis, defisiensi vitamin K didiagnosis dan rencana perawatan dibuat.

Bagaimana cara mengobati kekurangan vitamin K?

Kekurangan vitamin K merupakan masalah penting yang dapat menyebabkan perdarahan berlebihan dan pendarahan otak pada bayi bila berlangsung dalam waktu yang lama. Selain itu, kekurangan vitamin K dapat diobati dengan aplikasi setelah diagnosis. Pengobatan dilakukan dengan suplementasi vitamin K. oral atau intravena. Diputuskan oleh dokter bagaimana suplemen akan dibuat, bagaimana dosis dan frekuensinya. Jika terjadi gangguan penyerapan lemak atau deteksi penyakit berbeda yang menyebabkan gangguan koagulasi, rencana perawatan terpisah dibuat untuk mereka. Pasien dengan defisiensi vitamin K karena masalah nutrisi harus diarahkan ke ahli gizi dan mereka harus dididik tentang rencana diet dengan kandungan vitamin K yang cukup. Meskipun tidak ada jumlah tertentu yang harus dikonsumsi setiap hari untuk vitamin K, dianjurkan untuk mengonsumsi rata-rata 120 mcg vitamin K untuk pria dan 90 mcg untuk wanita. Kebutuhan vitamin K dapat dipenuhi dengan sangat mudah sebagai akibat dari konsumsi makanan sumber vitamin K tersebut di atas secara teratur, terutama sayuran berdaun hijau. Orang yang perlu menggunakan pengencer darah mungkin perlu membatasi asupan vitamin K. Dalam kasus ini, rencana nutrisi diatur sesuai dengan rekomendasi dokter dan informasi yang diperlukan ditransfer ke pasien. Tes koagulasi mungkin perlu diulang secara berkala pada pasien ini. Kebutuhan vitamin K dapat dipenuhi dengan sangat mudah sebagai akibat dari konsumsi makanan sumber vitamin K tersebut di atas secara teratur, terutama sayuran berdaun hijau. Orang yang perlu menggunakan pengencer darah mungkin perlu membatasi asupan vitamin K. Dalam kasus ini, rencana nutrisi diatur sesuai dengan rekomendasi dokter dan informasi yang diperlukan ditransfer ke pasien. Tes koagulasi mungkin perlu diulang secara berkala pada pasien ini. Kebutuhan vitamin K dapat dipenuhi dengan sangat mudah sebagai akibat dari konsumsi makanan sumber vitamin K tersebut di atas secara teratur, terutama sayuran berdaun hijau. Orang yang perlu menggunakan pengencer darah mungkin perlu membatasi asupan vitamin K. Dalam kasus ini, rencana nutrisi diatur sesuai dengan rekomendasi dokter dan informasi yang diperlukan ditransfer ke pasien. Tes koagulasi mungkin perlu diulang secara berkala pada pasien ini.

Jika Anda mengalami beberapa gejala kekurangan vitamin K, atau jika mengalami masalah perdarahan, ada baiknya Anda pergi ke institusi kesehatan dan segera memeriksakan diri. Dengan mendeteksi kemungkinan kekurangan vitamin pada tahap awal, Anda dapat mencegah komplikasi yang lebih serius yang mungkin ditimbulkannya, dan melindungi kesehatan Anda.

Share this post